我国高等职业技术师范院校的教育实习仍采用在最后一学年进行毕业教育实习的传统形式，其明显缺陷是实习时间短，实习内容多，实习效果不尽如人意。全程教育实习模式是基于大教育实习观的教育实习模式，有自己独特的理论基础和实施要点。针对当前我国高等职业技术师范院校教育实习低效的根源，借鉴全程教育实习模式，探讨职技高师教育实习全程化的实施要点。研究发现，高等职业技术师范院校教育实习的全程化，有利于落实教育实习目标，更好地达到本校、师范生及实习学校三方共赢。
数据显示，2013年我国高职高专院校共1297所，占普通高等院校总数的53.1%，在校生9642267人，占在校大学生总人数的40.3%;中等职业学校共12663所，占高中教育阶段学校总数的48.4%，在校生2113.7万人，占高中阶段教育在校生总人数的46.1%[1][2]。如此庞大的职业教育规模必然需要与之配套的师资队伍，但目前我国职教师资的培养速度和质量与职业教育的发展相比还远远达不到要求。
高等职业技术师范教育院校(以下简称职技高师院校)是我国培养职业教育师资的主要力量。近年来，面对日益增长的职教师资需求，其传统培养模式愈显不适应。针对广大职业院校对职技高师院校毕业生的高要求，职技高师院校在不断调整自己的理论教学和实践教学。其中，教育实习的优化问题颇显棘手。对比而言，探讨普通高师院校的全程教育实习模式，对职技高师院校的教育实习改革能带来一些有益的启示。
一、职技高师院校传统教育实习存在的问题
职技高师院校十分注重培养“一体化”职教师资，要求师范专业毕业生到职业院校既能讲授专业理论课，又能指导专业技能训练。为此，职技高师院校实践教学有自身特点，既包含教学能力训练和教育实习，又包含专业技能训练和企业生产实习。但在实际教育实习方面存在以下问题。
时间难以保证。在教育实习方面，主要是毕业教育实习，希望师范生通过毕业教育实习巩固所学教育教学理论知识、增强教学和教育管理能力并提高教育研究能力。比如，在某职技高师院校测控技术与仪器专业教育实习课程教学大纲中，有关毕业教育实习目的和任务的表述有“考察实习生将本专业知识和教育理论应用于各类职业学校教学实践的能力”“锻炼实习生的教学能力以及进行思想情感教育和开展班级工作的能力”“进一步学习教师职业道德，巩固专业思想，热爱教育事业”“进一步提高分析问题和解决问题的能力”等。但由于当前职技高师院校毕业实习时间一般只有4～6周[3]，在如此短的时间内，要充分达到上述实习目的明显不切实际。考虑到实习任务过多会导致教育实习难以深入，有的职技高师院校将毕业教育实习内容限定为“课堂教学实习”“班主任实习”“教育研究实习”。但即使这样，由于实习时间过短，进行每项实习的时间还是十分有限，师范生仍难以得到充分锻炼。与之形成鲜明对比的是，国际上尤其是发达国家的职教师资培养，都高度重视时间保障。如韩国技术大学(KUT)四年制的常规职教师资培养课程中实习课占58% [4]，德国高等院校的技术师范专业第1～7学期均安排有大量职业学校教学实习，由实习处负责协调管理，以职校教师为主要指导者[5]。
教育见习缺失。低年级师范生通过教育见习能够较早地了解职业院校的师生情况和教学情况，对未来的工作环境和工作岗位及早产生感性认识，有利于明确学习目标，提高在校学习的针对性和主动性。但一直以来，这一环节在职技高师院校是缺失的，很多师范生直到毕业实习时才对我国职业院校的实际情况有真切感知。
教学基本功训练有待强化。职技高师院校的教学基本功训练一般在一年级或二年级进行，有的学校安排一次，有的学校安排两次，每次一周，大班授课，内容包括普通话、写作、书法等，课时少且不够深入。这种训练方式由于缺少师范技能实操训练，也就谈不上能在多大程度上提高师范生的教学基本功。
专业课教学能力训练不足。为培养出“一体化”师资，职技高师院校都十分重视培养和提高师范生的专业理论水平和专业实践能力。但有较高的专业理论水平和实践能力不代表就能传授这些知识和能力，这就要求职技高师院校要对师范生加强专业课教学能力训练。但一直以来，专业课教学能力训练在职技高师院校严重不足，很多师范生只在毕业教育实习时，才在实习院校尝试进行专业课教学。
缺少企业生产实习。当前，一些职技高师院校的师范专业只有毕业教育实习，而没有企业生产实习，即开展毕业教育实习的师范生缺少赴企业实习的机会。这显然会影响师范生专业技能的提高。总体看，职技高师院校当前的教育实习时间不足、形式单一、内容不全面且不深入并缺乏生产实习的配合，缺乏有效的措施来保证实习效果。2013年对某职技高师院校共282名毕业班师范生进行的教育实习问卷调查也证实了这一点。在听课与授课时间方面，实习生的平均听课时数是5.9课时，平均授课时数是2.5课时，时间甚至未达到教育实习大纲“听课总时数不得少于10学时”“必须讲课4～8学时”的要求。很多实习生明确表达了自己对教育实习的意见和建议，如“应增加实习时间”“希望多安排几次实习”“应多批次地实习，尽量安排比较贴合本专业的实习”“时间太短，有些工作没有时间正常展开，不能仔细深入进行”“减少任务量”“可适当增加教育实习时长，以利于更好地了解职业教育现状”“提早进行教育实习”“加强基本功训练” “多安排实习生讲课”“多给实习生动手实践的机会”等等。职技高师院校有必要从整体上提出教育实习改革对策，系统地解决当前教育实习存在的问题。在这个关键问题上，普通高师院校的全程教育实习模式值得借鉴。
二、普通高师院校全程教育实习模式的机理
全程教育实习模式是在大教育实习观指导下，师范院校有目的、有计划、有组织地进行的全方位、全过程的教育实习[6]。全程教育实习模式的全程性突出了其不同于传统教育实习多为毕业教育实习的鲜明特色。全程教育实习模式的整体思路是：师范生在高师院校的整个学习过程中，通过在校内上教学实践课和在校外进行多层次、多形式的教育实践，进行不间断的师范技能训练，逐步完成各项教育实习任务，最终充分达成教育实习目标。
全程教育实习模式有如下特点：一是全程性。与常规课程不同，全程教育实习强调教育实习贯穿于师范教育的所有学期。二是可操作性。给新师范生每人配发一套专业对口学校的教材，并分成若干教学实践小组，每组配一名指导教师;每周都有教学实践课，纳入教学计划，指导学生备课，进行小组讲评、大班比赛等多种形式的模拟教学训练;广泛开展教育见习、教育试实习等教育实践活动，具体指导师范生有针对性地进行准教师训练，缩短毕业后从教初期的不适应期。三是形式多样性。以教学模拟和教育实践课为纲，具体包括教学基本功训练、教育见习、教育调查、教材和教法研究、模拟教学、教育试实习及教育顶岗实习等多种教育实践活动，有小组训练、大班比赛、未来教学明星大赛、模拟实习和混编小分队实习等多种活动形式，是课内教育实习和课外教育实习、校内教育实习和校外教育实习、有形教育实习和无形教育实习的集合体。四是全员参与性。广大任课教师分别负责对全体师范生的具体指导，形成了师生广泛参与机制，师生共同提升教育能力和职业素养。五是与教育一线的适切性。全程教育实习模式强调在认真调研的基础上开展切合教育一线实际需要的教育实习，使师范生毕业前就进入教师角色，达到预期的师范教育目标。六是实习影响好。各专业实习生以混编实习小分队的形式到实习基地顶岗实习，通过同时发挥指导教师和混编实习小分队的优势，不但确保实习教学质量，还提升了实习基地教师的素养。实习的良好影响有利于高师院校不断开拓新的实习基地[7]。
三、职技高师院校教育实习全程化的实施要点
职技高师院校不同于其他高师院校，其培养目标面向技校、中专、职业高中，以及为普通中小学的劳动技能课培养师资。现结合全程教育实习模式的要义，针对职技高师教育实习的目标要求，分析职技高师院校教育实习全程化的实施要点。
(一)开设教育实践课
职技高师院校提高师范生教学基本功的现行做法是开设一到两周教学基本功大班讲座。其缺陷是讲授的内容过于集中，师范生缺乏足够的吸收和巩固时间。师范生教学基本功的提高是长期训练的结果，一两周讲座的效果显然是杯水车薪。职技高师院校应改变这种传统做法，设立专门的、尽可能满足师范生实践需要的教育实践课，每周都安排课时进行该课程的教学。并且应在不同学期，设置该课程不同的教学重点，使该课程成为职技高师教育实习的基本组成部分。
在本课程的教学中，应结合职业教育教学研究成果，让职技高师师范生演练职业院校先进的职业教育教学方法和教学手段，提高职业教育教学技能，并在指导教师的帮助下，学会创设课堂教学情境，展开行动导向教学，逐步规范教学行为，实现课堂教学能力的整体提升。
在不同学期，实践课的教学侧重点应结合职技高师教育目标和师范生的学习进度来综合确定。基于目前的普遍情况，建议在第一学期进行教学基本功训练，训练内容包括备课、教学组织、板书、教学语言、教具(课件)制作与使用等;第二学期进行课堂教学环节演练;第三学期进行职业教育常用教学方法演练;第四学期进行课堂教学技能训练。待师范生掌握了所在专业一定的实践技能后，第五学期可进行专业实践教学能力训练。第六至第八学期针对教育实习的需要进行教育实习的准备工作，如开展模拟实习，学习实习安全守则、实习大纲等实习相关文件，学习往届师范生的实习经验，熟悉实习基地所用教材等;也可以利用本课为技能大赛等实践活动做准备工作。
(二)开设实习周
为确保师范生既掌握专业理论教学能力，又具备专业实践教学能力，职技高师实习具有明显的双重性，既要进行教育实习，又要进行企业生产实习。这就要求职技高师院校在教学计划中给师范生分配充足的实习时间。当前职技高师师范生只有毕业教育实习，缺少企业实习的现状必然会影响职技高师师范生专业实践能力的发展，从而影响职技高师教育目标的实现。可选择的变革措施之一就是在每个学期安排专门的实习周，使师范生有更多实习时间，充分完成教育实习和企业生产实习。实习周的具体安排视实习任务而定，可长可短，比如见习安排一周时间，企业顶岗实习、教育研究实习和教育管理实习等安排三周时间。在专门的实习周里，要求职技高师院校全体教师以实习工作为重，营造全体注重实习的氛围，给实习生小组安排合格的专职带队教师。这样，不仅能使带队教师更专心地做好带教工作，也能给实习生提供全方位支持，从而提高实习质量。
在各实习周里，有关教育实习的主题可选择教育见习、教育试实习、教育管理实习、专业教学实习、教育研究实习等，让师范生专门巩固和提升特定方面的师范技能。在实习主题的顺序方面，应根据师范生的实际情况，如师范生的学习进度和需要而定。比如，新生专业知识较匮乏，一年级师范生的实习就应以见习为主。通过教育见习，使师范生了解职业高中、中专、技校的教育现状，尤其是了解中职学生、教材、教学计划和教学环境的现状，发现有待完善之处。这样，就便于师范生结合未来职业要求展开后续阶段的学习，使后续学习更有针对性和积极性。待师范生学习了必要的专业知识和教学技能后就可以进行专业课的教学实习。高年级师范生由于教育理论水平和专业知识水平都已较高，可开展教育研究实习。
教育部于2007年7月下发的《关于大力推进师范生实习支教工作的意见》指出，高师院校要因地制宜地组织高年级师范生到中小学进行不少于一学期的教育实习。我国的中等职业学校，尤其是偏远地区的县域职业高中及职教中心，一直以来严重缺乏师资，尤其是缺专业课师资。职技高师院校应响应这一号召，鼓励学生利用若干实习周到这些学校开展实习支教活动。
(三)开展专业课试教
调查发现，职技高师师范生参加教育实习时专业理论课平均听课为6.00学时，平均授课仅为2.62学时;专业实践课平均听课为5.80学时，平均授课仅为2.34学时。这些实习量对于提高师范生各门专业课教学能力明显不足。
职技高师毕业生从教后大都在职业院校教学一线开展专业课教学工作。为培养师范生的专业课教学能力，职技高师院校每门专业课(包括专业理论课和专业实践课)的教学大纲都有必要明确规定师范教育方面的内容。例如，规定专业理论课教师除讲授专业理论外，还应安排专门课时传授专业理论课教学技能技巧，并安排师范生上台试教相关专题教学内容。目前，虽然有学者提出了这方面的要求，却没有相关文件或规定明确要求专业课教师这样做[8]。在教学实践中，有些专业课教师践行了这种做法，并得到了学生的好评。但这样做的教师毕竟是少数，大部分专业课教师仍只是讲授专业知识，意识不到自己所面对的师范生学习专业课的特殊需要——不仅要学会还要会教。由于在教育实习中专业课教学实习过少，因此，将职技高师专业课教学进行这种师范化改造势在必行。
四、效果预期
对照普通高师院校实施全程教育实习模式的实践，可以预见，职技高师院校实施全程化教育实习至少会产生以下效果。
首先，职技高师师范生在一年级就能够通过教育见习较全面了解我国职业院校的实际情况。这样，一方面促使有志于职业教育的师范生坚定奉献职业教育事业的信念，使其后续学习更有针对性和目的性;另一方面，也使那些从教信念不够坚定的师范生有机会重新审视自己的选择，即使他们选择转入非师范专业学习，也是职技高师院校对学生负责的做法。
其次，师范生的教学能力基础会更加扎实。实施全程化教育实习以后，由于每周都有教育实践课，持续分专题开展教学基本功、教学环节、教学方法、教学技能的训练，师范生在校即能掌握扎实的教学能力。
再次，师范生将会拥有更好的专业课教学能力。职技高师院校的专业课教学应注重体现师范性。对师范生开展一定学时的专业课教学训练，不但能使师范生学好专业知识，也能使师范生掌握专业知识的教学能力。这样，师范生在教育顶岗实习时以及毕业从教后都能快速上岗，大大缩短执教之初的不适应期。
最后，由于全程教育实习是全员参与的，职技高师院校教师在全面指导师范生教育实践的过程中，教学相长，自身的教育实践能力也会不断提升，从而使职技高师院校的师资素质和教学水平都不断提高。
此外，实习生顶岗实习不适应期缩短，在实习基地实习时间延长，还直接使实习学校受益，即给实习学校实实在在地完成一定量的工作，带来好的实习影响。因此，全程教育实习能给师范生、职技高师院校、实习学校等带来多方共赢的实习效果。
五、相关问题及思考
(一)教育实习全程化对职技高师院校的要求
基本要求：一是职技高师院校的教学计划须作相应调整。职技高师院校虽然教学内容较多，但合理调整现有的教学安排，完全有可能落实好全程教育实习。比如，可将现行1～2次的教学基本功训练周改为教育实习周。在专业课教学能力训练方面，教师可以改进教学模式，让师范生课下自学某些专题的教学内容并在课上开展模拟教学，就不必另行增加专业课教学时间。这样结合每门专业课的具体内容来训练师范生的专业教学能力，理论上比单独开设“学科教学法”课程效果更好。每周的教育实践课，通过调整教学计划也不难安排，比如改造已有“课程设计”“学科教学法”等课程，或利用机动时间开展。即使由于实习需要将延长总的教学时间，即比原教学计划多出一两周时间(利用部分假期时间)，但也被证明是可行的。实习周在每学期中的位置，应视师范生、学校、实习学校等的具体情况综合确定。二是实习基地问题。当前，职技高师院校均有较多实习基地，并有大量职业院校可以拓展为实习基地。这些作为实习基地的院校也希望通过教育实习遴选优秀师资。因此，职技高师院校普遍不缺少教育实习基地。虽然还有师资、实习安排等不少具体问题有待在实践中摸索解决，但总的来看，职技高师院校借鉴其他高师院校全程教育实习实践的经验开展全程教育实习可行性是比较高的。
(二)职技高师全程教育实习是否需要混合编队
在进行集中教育实习时，对实习生进行混合编队即安排不同专业的师范生通过合理搭配组成教育实习小组，以小分队的形式赴实习学校实习。这样一方面有利于提高实习学校的实习接待能力，小分队内每个专业的实习生相对较少，能够缓解实习学校在安排指导教师和上课班级时的压力;另一方面，有利于实习生相互支持，共同提高，对实习学校也能产生更好的整体实习影响。因此，很多高师院校的教育实习强调实习生混合编队，强调混合编队的团队优势[9]。
由于职技高师院校各个专业的技能性更加突出，混合编队更能突出各专业实习生的整体优势，因此，职技高师教育实习可以强调混合编队。如能以混合编队的形式到师资欠缺的中职学校支教，社会效益会更大。但在实施过程中要注重对实习小分队的组织协调，避免因协调不力影响实习效果。
(三)关于技能大赛对教育实习的补充作用
职技高师院校较重视通过参加对口的各级别技能大赛，尤其是全国职业院校技能大赛，来提高学生的专业技能水平。但在实施上有失于全员性和师范性。由于选拔机制等原因，大部分学生无法参与到相关的大赛训练中。若要使技能大赛成为专业课教育实习的重要组成部分，就应将技能大赛前期的选拔对象扩展到全体学生，让所有学生都有机会参与竞技。在此过程中，可让学生自愿组合成参赛小组，分配专业教师作为指导教师。后续的选拔过程也应使所有学生都有平等的机会感受和参与，使尽可能多的师范生在此过程中获得能力提升。
作者：谢良才?张维佳 来源：职业技术教育 2015年8期