材料科学与工程就业方向及前景如下：

1.材料科学与工程的就业方向包括：

材料工程师：主要从事材料的研发、设计和制造等工作，可以在各个行业中找到就业机会，如航空航天、汽车制造、能源和电子等领域。材料分析师：负责对材料进行测试和分析，以确保其性能符合要求，适用于实验室和质检部门。

材料技术销售：在材料供应商或制造商工作，负责与客户沟通，推广和销售材料产品。材料研究员：从事材料的基础研究和创新工作，可以在大学、研究机构或企业的研发部门中找到就业机会。

2.材料科学与工程的就业前景：

高速发展的科技领域对新型材料的需求不断增加，为材料科学与工程专业毕业生提供了广阔的就业机会。随着新技术的涌现，如人工智能、互联网、新能源等领域的发展，对新材料和高性能材料的需求也在不断增加。

材料科学与工程专业毕业生的技术和知识储备使他们能够适应不同行业的需求，具备较高的竞争力和就业优势。材料科学与工程领域的研究和创新对于推动产业升级和经济发展具有重要作用，相关领域的政策支持和投资也为就业提供了良好的环境。

3.拓展知识：材料科学与工程专业的学生可以进一步拓展以下知识：

具备基础的化学、物理学和数学知识，以便更好地理解和处理材料的性质和行为。学习材料制备和加工技术，掌握各种常用的加工方法和工艺流程。了解材料性能测试和分析的方法和仪器，以便进行材料性能的评估和优化。

关注材料科学和工程领域的最新研究进展和技术趋势，保持对行业的敏感度和竞争力。材料科学与工程是一个充满机遇和挑战的领域，就业方向广泛且前景广阔。投入到这个领域的毕业生可以通过不断学习和拓展知识，提升自身的竞争力，为社会和经济发展做出贡献。