人机工程学又称人体工程学或人类工效学，简称人机工学，是研究人——机器——环境之间相互关系的一门科学。这门学科是20世纪初逐步发展完善起来的，它主要是以人为研究对象，从满足人的要求出发，把人的因素放在首位。在人性化设计观占主导地位的今天，这种观点无疑将始终渗透于设计之中，特别是包装设计，在商品经济不断发展和完善下，要想使设计立于不败之地，设计之中必须贯穿人机工学观。 
　　一、人的因素第一的观点 
　　人机工学的实质是在考虑问题时以人为轴心展开设计思考，改变了以往从机器到人的思维方法。以人为基点进行设计是人机工学的基本出发点。在人——机器——环境系统的三大要素中，其相互关系并不平等。人作为主体，始终有意识、有目的地支配着机器，使机器服务于人，满足人的使用需要，环境尽管可以影响人的能动作用，但人还是可以改变和创造环境的。因而在人机工学中始终把人的因素放在第一位。作为包装设计，为保护、运输和销售商品而进行的设计，其整个设计也势必从人机工学观出发，把人的要素放在首位，才能充分发挥商品包装的作用。当然，人的因素是多方面的，包括不可见部分的心理感受和可见部分的活动要求，如视觉、听觉、触觉、人体尺度等。具体来说，包装的形式应在考虑心理感受的基础上，在形态色彩设计方面考虑人的审美需求包装的体积及造型应考虑运输和使用中对人的安全性和舒适性等影响，考虑到人在动态操作上所花费的力量和动作的大小等等。评价一件包装的设计优劣，要看其是否满足人的心理和生理需求，是否考虑人的物质及精神要求，是否达到人机关系的最优化。 
　　二、系统的观点 
　　系统是一个外延甚广的概念。一切相互影响或可联系的事物的集}都可视为系统。例如进行包装设计，不是为设计而設计，而是物品的某个包装，而包装必然服务于人，人与机器不可分，同时人和包装只有置身于一定的空间环境中，才能实现最终效用。人一机器、环境是不可分割，自然形成一个有机的人机系统。人机工学设计的基本观点之一，就是系统的观点，把人与机器及处的环境融为一体，把人——机器——环境看成一个有机系统，始终站在这个系统的高度，进行系统分析和系统设计。现代包装设计可利用的生产设备、方法、技术、材料和加工方等日渐繁多，而商品在市场上的需求趋势还随人们生活水平的提高而高端化，因此，当今已不像从前设计一件产品来得那么单纯，应考虑的问题涉及的因素越来越多，设计师想在产品开发设计的全过程中，掌握其全盘性和相互联系及制约的细部各问题，一定要有系统的观念，这样才能更好地控制各设计因素，合理解决问题。 
　　三、综合化的观点 
　　人机工学研究的是人与外部世界两大系统，必然要综合应用这两系统的理论知识。在高新技术日益发达的今天，人机工学已大量融入关部门学科的新理论、新技术和新观念，形成跨学科综合性的知识。人机工学应用于包装设计的综合观点是显而易见的，就是综合化体系在包装设计的进一步应用。对于包装设计本身来说，也存在综合化的一方面。包装设计自身也因素、多层次、多方面的综合体，是材料、结构、工艺、艺术和情感的表现。人机工学与包装设计的结合和应用，其综合化特点更显而易见了。 
　　四、安全的观点 
　　人机工学的重要任务是在设计产品时，能排除诱发误操作的因素，进行周密的安全设计，同时也研究事故的诱发条件和人为因素。只有在人——机器——环境系统中，将造成人与机器、人与环境不协调的因素进行合理的布置，加以排除，将隐患消灭在操作前的设计上，才能达到设计安全的目的，使整个系统有可靠的安全度和安全感。包装设计中的安全性一般来说主要来自两方面：运输和使用中。如何使包装具有更好的保护性和运输安全性，这其中必然涉及到人机工学的安全观。同时，一些包装容器的使用在选材及造型上必须考虑操作的安全性。 
　　五、环境保护的观点 
　　按人机工学的要求，在人机环境中，更应注重环境方面的影响。特别是在当前，工业化大生产带来了资源贫乏及环境污染等问题，人类的生存环境存在威胁。把人一机器一环境当做一个系统来看，任何一个要素都是缺一不可的。环境保护的观点是人机工学发展的必然要求，也必然影响到包装设计中。在包装设计中也越来越重视环保意识。像目前比较提倡的绿色包装设计，在生产中不造成污染，包装废弃时可以回收利用，且取材有利于综合利用资源。环保的商品包装，已被消费者赋予一种新的、时髦的高尚的形象。由于这类包装的开始畅销，使设计师在开发产品时，更充分注意环境功能的评价，兴起绿色包装的设计浪潮。 
　　总之，人机工程学是一门重要学科，包装设计必须研究人机工学，它可以帮助设计师选择合理的包装结构及形式，同时可以影响设计师的设计观点。包装设计必须应用这一学科的理论和知识，在设计上重视人的要素，使整体的设计有新的秩序、安全及舒适感，通过对人的生理心理等方面的正确认识，使商品的包装更趋合理化，满足人的需要。